Klasické růžové šumivé víno z odrůdy Pinot Noir, která je vůbec nejvhodnější odrůdou pro výrobu šumivých vín. Ponecháno pouze na přírodním zbytkovém cukru (Brut Nature), aby se projevilo v celé své kráse. Jemná ovocná vůně s tóny čerstvě trhaných jahod a třešní. Příjemné plné víno a pravý klasický růžový sekt.

Jedná se o mladé, svěží a křupavé perlivé víno vyráběné tradiční metodou kvašením v lahvi. Na jeho počátku byly ručně sbírané hrozny odrůd Ryzlink vlašský, Müller Thurgau a Neuburské. Charakteristikou je ovocná vůně zralých meruněk, které se výrazně projevují i v chuti.

Klasické šumivé víno zcelené ze 100 % odrůdy Tramín červený zrající na ušlechtilých kvasinkách v láhvi po dobu minimálně 36 měsíců. Jedná se o specialní edici šumivého vína při návštěvě papeže Benedikta XVI. v ČR v roce 2009. Nyní opět v prodeji! Zlatožlutá barva prozrazující dlouhé ležení na láhvi. Primární ovocné aroma s tóny zralých broskví, na slámě sušených hrozinek a skořice.

Bílé šumivé víno vyrobené jen z bílých hroznů. Z odrůd Chardonnay, Ryzlink rýnský a Sauvignon Blanc, svěží ovocité aroma s tóny jablka a dozrávajících meruněk, krémová chuť podtržená minerálním základem v komplexní vyváženou dochuť vyzývající k další skleničce. Ideální pro nabídku na skleničku a pohodové dny.

Základní cuvée je tvořeno z Muškátu moravského, je lehké, s nízkým obsahem alkoholu a polosladkou chutí. Oproti klasické metodě zraje víno na láhvi jen 3 měsíce, poté je láhev uzavřena korunkovým uzávěrem, který vínu poskytuje stabilitu a snadnou dostupnost. Vyvážená plná vůně i chuť muškátového květu a vanilky.

Přírodně suchý (extra brut) a typický ryzlinkový, pravý klasický sekt ručně metodou kvašením v láhvi. Zralá citrónově žlutá barva s nazelenalými okraji, ve vůni převládá aroma květů černého bezu a kvetoucích stromů lípy s jemným kvasinkovým podtónem. Na patře dominantní ovocná chuť broskve a zeleného jablíčka s delikátní kyselinkou.

Elegance v přímočarosti. Bílé klasické šumivé víno z modrých hroznů v kategorii brut a metodou Champenoise z Moravy. 100% z odrůdy Pinot Noir, bílé klasické šumivé víno vyrobené kompletně z modrých hroznů. Blanc de Noirs znamená doslova "bílé z modrých". Delikátní ovocná vůně s tóny čerstvě trhaných jahod a višní. Šumivá specialita z opravdu poctivě vybraných hroznů. Vynikající jako gastronomické šumivé víno,

Klasické šumivé bílé v kategorii brut, cuvée tvořeno z bratrské kombinace odrůd Pinot Blanc a Chardonnay stejně jako v Champagne Blanc de Blancs. Kvašeno klasicky a dále zrálo více jak 18 měsíců na láhvi. Typická odrůdová vůně s jasně zřetelnými tóny lískového oříšku, které pokračují v plné, ale velmi svěží chuti připomínající šťavnatá zelená jablíčka. Vlajková loď vinařství