Veltlínské zelené patří mezi odrůdy bílých vín, které pravděpodobně pochází z Rakouské vrchoviny Manhartsberg. Hrozny dozrávají později, a proto se pěstují keříky „Veltlínu“ na těch nejlepších vinicích.
Jak chutná Veltlínské zelené
Jakostní vína poznáte podle výrazné zeleno-žluté barvy. V chuti dominuje široká škála aromatických látek. Nejvýraznější z nich jsou hořkomandlové a lipové tóny, které doprovází jemné třísloviny. Jejich výslednou chuť i vůni hodně ovlivňuje půda vinice, kde rostou. Veltlínské zelené slouží k výrobě šumivých i kvalitních známkových vín.
Barva vína je světle žlutá se zelenkavými tóny. Ovocná vůně po čerstvém ovoci, s tóny bělomasé broskve, manga, kiwi a letního jablíčka je doplněna o příjemnou kořenitou vůni bílého pepře. Chuť je osvěžující s ovocnými tóny po broskvích, tropickém ovoci a květovém medu, s příjemně šťavnatou kyselinkou.
Ve sklence můžeme obdivovat jiskrnou světle zelenkavou barvu. Po přivonění se objevují ovocné bukety připomínající citrusové plody, převládá grep. Chuť je suchá, kořenitá, zakončená minerální kyselinkou.
Barva vína je světle žlutá se zelenkavými tóny. Ovocná vůně po čerstvém ovoci, s tóny bělomasé broskve, manga, kiwi a letního jablíčka je doplněna o příjemnou kořenitou vůni bílého pepře. Chuť je osvěžující s ovocnými tóny po broskvích, tropickém ovoci a květovém medu, s příjemně šťavnatou kyselinkou.