Ryzlink rýnský se pěstuje od 15. století, ale dlouho byl podceňován, a dokonce vinaři považován za druhořadou odrůdu, která se hodí tak maximálně do cuvée. Hrozny se sklízely spolu s ranými odrůdami, takže nedostaly šanci dozrát a ukázat svůj potenciál. Až v 18. století rolí náhody se sběr hroznů zpozdil a k překvapení všech ryzlink rýnský předvedl nevídaný výkon. Od té doby se se řadí mezi nejkvalitnější světové odrůdy, které si zaslouží slunečné jižní svahy.
Jak chutná Ryzlink rýnský
Jakostní vína mají zlatavou, až jantarovou barvu, voní po meruňkách, broskvích a kdoulích. Typická je nasládlá chuť medu, rozinek a mandlí. Ryzlink rýnský skvěle doplní slané předkrmy, paštiky, sýry i zeleninová jídla.
Jiskrné víno zlatožluté barvy s vůní přezrálých citrusů. Chuť je mohutná, ovocitá po kasndovaném ovoci s tóny medu. Víno zrálo 12 měsíců v dubovém sudu.
Zlatavá barva, jemná vůně jižního ovoce a lučního medu. Chuť je šťavnatá, pikantní s ovocitým závěrem.
Víno je příjemné vůně podpořené o aroma bylin, citronové limetky s působivou mineralitou. Je to složité víno s jemně slanými tóny v dochuti, které je vhodné především k sýrům.
Typický Ryzlink Rýnský, krásný ovocný buket kandovaného ovoce a svěží kyselinka činí toto víno výjimečně komplexní a vhodné k archivaci 3 - 5 let.
Svěží víno plné chuti a harmonie. Vyvážené kyselinky s cukrem. Vůně nese stopy pomerančové kůry a zralé meruňky. Víno má velmi příjemnou minerální dochuť.